動画で確認!キャベツの千切りのコツと正しいやり方!難しい時は?

動画で確認!キャベツの千切りのコツと正しいやり方!難しい時は?

キャベツの千切りって簡単そうで結構難しくて、細く薄く刻んだつもりでも、結構厚切りになっていたりしますよね。

そんな、キャベツの千切りが苦手な方たちのためにキャベツの千切りのコツと正しいやり方についてと、千切りがどうしてもうまくいかないときに使えるグッズをいくつかご紹介させて頂きます。
普段から、キャベツの千切りを苦手とされている方は、ぜひ、以下の記事をご覧になってくださいね。

動画で確認!キャベツの千切りのコツと正しいやり方とは?

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お店で売られているもののように、お家でもキャベツの千切りがうまくできたらうれしいですよね。
そこで、以下にキャベツの千切りのコツと正しいやり方について動画を交えてご紹介させて頂きます!

キャベツの千切りのコツと正しいやり方

  • まず、キャベツの芯を下にして包丁で半分に切ります。
  • 次に半分に切ったキャベツの切り口を下にして包丁で四分の一に切ります。
  • 包丁で四分の一に切ったキャベツの芯を取り除きます。
  • 芯を切った面を下にしてまな板の上に置きます。
  • 斜めにキャベツをお好みの厚さで切ります。
  • 高くなって切りにくくなってきた場合は、現在切っている面を下にして置き、180度回して、切ります。
  • 残り少なくなってきて、また切りにくくなってきた場合も、現在切っている面を下にして置き、180度回して切ります。
  • 最後まで切り刻んだら出来上がりです。

文章だけではわかりにくいので、以下の動画もご覧になってくださいね。

千切りがどうしてもうまくいかないときに使えるグッズ!

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上記でご紹介しました方法で刻めば、上手にキャベツの千切りができるとは思いますが、それでも、キャベツの千切りがどうしてもうまくいかない場合もあると思いますので、そんな時に使えるグッズを以下にいくつかご紹介しますね。

ワイドピーラー キャべラー

このワイドピーラー キャベラーは、普通の野菜の皮をむくピーラーよりも幅がかなり大きめで、丸ごとのキャベツの皮をむくように使用すると、包丁を使うことなくきれいにキャベツの千切りをすることができます。
価格もアマゾンで756円とお手ごろなので、普段からキャベツの千切りが苦手な方は、一度購入して試してみてはいかがでしょうか。

関孫六 ワイドキャベツスライサー(ガード付き)

この関孫六 ワイドキャベツスライサーは、ガードもついているので安全にキャベツの千切りをすることができます。切れ味もとてもよく、葉がやわらかい春キャベツであっても、こつさえつかめばかなり細くキャベツを千切りすることができる優れものです。
アマゾンで1254円と値段はちょっとお高めですが、お店で売っているようなキャベツの千切りが簡単にできますので、キャベツの千切りが苦手な方にオススメのグッズです!

匠創 替刃式ピーラー (ワイドタイプ)&匠創 替刃式ピーラー用 スライス用替刃 (ワイドタイプ)

この貝印の匠創 替刃式ピーラー (ワイドタイプ)は、切れ味抜群で誰でも簡単にキャベツの千切りを作ることができます。さらに、このピーラーは替え刃式なので、切れ味が悪くなったら替え刃を購入して取り替えれば、また切れ味を取り戻した状態で使用することができます。
このピーラー本体ははアマゾンで1419円、替え刃は712円とちょっとお高めですが、ずっと使うのであればこのピーラーを購入することをオススメします。

まとめ

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どうでしたか?こちらでご紹介しましたキャベツの千切りの方法はとても簡単なので、一度やり方を覚えてしまえば上手にキャベツの千切りができるようになると思います。それでもキャベツの千切りが苦手な方は、上記でご紹介しましたキャベツの千切りが簡単にできるグッズを購入して、活用してみてくださいね。

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